Начин на приготвяне
Картофите се обелват, измиват и режат на шайби, но не до край. Между шайбите се слага масло. Всеки един картоф се увива във фолио.
Пекат се във фурна на 220 градуса за около 40 минути.
Изваждат се от фурната и между шайбите се поставят парченца кашкавал и топено сирене и пак се връщат да се запекат.
За салатата: Към цедено мляко се добавят нарязаните на дребно кисели краставички, натрошеното сирене, копър, чесън и зехтин.
Картофът може да бъде поднесен и с друг вид салата или с чеснов сос.
