Начин на приготвяне
Пиперките, опечени и обелени се потапят във саламурата, приготвена от меда, солта, оцета и олиото.
След това се редят в буркани, като помежду им се слагат морковите, почистени скилидки чесън, нарязани на парченца и черен пипер.
Бурканите се затварят и се стерилизират 20 минути.
