Начин на приготвяне
С телена бъркалка разбийте яйцата и захарта. Добавете брашното, бакпулвера и отново разбъркайте.
Сипете прясното мляко, олиото и разбъркайте до хомогенна смес.
Обелете и почистете ябълките от сърцевината. Нарежете ги на малки парченца, прибавете към сместа и отново разбъркайте.
Изсипете в намазнена форма и печете в загрята фурна на 180 градуса около 40 минути или до суха клечка.
Ако е нужно по време на печенето покрийте с фолио. Изстинал го поръсете с пудра захар. По желание поднесете кекса с топка сладолед.
