Бърз кекс с кисело мляко

След като се изпече -Отгоре го намазвам с течен шоколад финети ,и поръсвам с кокосови стърготини. (Орехите в кекса по на едри парчета,за да се усещат.)

Пълно безумие е да се слага толкова набухвател.. кекса ми излезе от формата и тръгна да ме търси (спазила съм всички дозировки)

Това е моят кекс който
съм го правила милион
пъти .

Стана много вкусен. Сложих 2 яйца, защото и двете се оказаха с по два жълтъка. Добавих и сока на половин портокал и пакетче захар с аромат на ром. Пекох на голен и долен реотан на 170 градуса. Само дето не успях да го извадя цял от формичката, а се разцепи, но това винаги ми се получава, защото нямам търпение да го чакам да изстине.???

Харесахме го!Пека на 150 160 градуса и става супер!

Супер стана само че аз сложих 3 яйца и нарязах шоколад и две лъжици какао. Без вентилатор печа 35 мин.

Как печете на 180° със или без вентилатор?

Направих всичко по рецепта.Не се получи наложи ми се да добавя още 2 яйца и малко прясно мляко за да ми се получи сместа.По рецепта става като много гъста глина.Не отговаря брашното и захарта грамажа.В повече идват.

Спазил всичко по рецептата, само бакпулвера ми бе 15г. и затова не сложих сода. Кекса се пучи Уауууу

Кекса се получи идеално! Но го пекох около час на 180градуса и съм използвала 4 яйца, и 3 чаши брашно. Получи се много мекичък и хубав!

Направих кекса, като спазих рецептата. И мен ме учуди комбинацията от сода и бакпулвер, но реших да се доверя на дамата, публикувала рецептата. Получи се пухкав, вкусен, ароматен кекс! Само времето за печене беше около 45 мин. Благодаря за рецептата!

За да се получи кекса са необходими няколко задължителни стъпки:
1. Не е необходим бакпулвер.
2. Яйцата, захарта,брашното се разбъркват добре с миксер. До тук не се бърза.
3. Киселото мляко се разбърква със содата, и се поставя веднага в сместа, разбърква се интензивно.
4. Всички останали продукти се поставят в предварително затоплени и намазани с масло форми и поръсени с брашно. Подготовката на формите се извършва преди поставянето на киселото мляко се със содата. Тук е важна бързината.
5. Печенето е също от значение, в предварително подготвена фурна 180 - 200 градуса след 10 минути печенето продължава само от долу като се проверява готовността с клечка за зъби.
Кекса се надига поне два пъти и половина и се разпуква. Рецептата е страхотна. Могат да се добавят и стафиди сладко от портокалови кори, сладко от смокини и тн.

Не разбирам, защо е нужно и бакпулвер и сода??? С много набухвател се получава обратния ефект. За това не се е надул. Или само сода или само бакпулвер.

Стана страхотен,сложих и малко канела и се получи перфектно съчетание...Мерси за рецептата !

Napishete koga se pribavia brashnoto che mnogo ne se razbira