Начин на приготвяне
Яйцето се разбива. Киселото мляко се гаси със содата и се прибавя към яйцето. Слага се солта, изварата и брашното. Омесва се меко тесто.
В тава, покрита с хартия за печене, се правят топчета. За да не ви лепка тестото може да си намазните ръцете с олио. От тестото излизат около 12-16 топчета.
Всяко топче се сплесква и се постава по едно малко парче масло по средата, като леко се притисне. Най-отгоре се поръсват с настърган кашкавал.
Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 50-60 минути или леко докато се зачервят. Подходящи и за малки деца.
Коментари