Начин на приготвяне
Измивате картофите и ги сварявате цели. Обелвате ги и намачквате. Нарязвате праза на кръгчета и го размесвате с картофите.
В отделен съд сгорещявате олиото. Поръсвате с червения пипер и го изсипвате при картофите. Разбърквате, разреждате с прясно мляко и малко вода, посолявате на вкус и запичате в умерена фурна.
за по-добър вкус към съставките може да се добави 200 г бекон или шунка, нарязани ситно.
