Начин на приготвяне
Рибата се почиства и се нарежда в тава. Поръсва се със сол и черен пипер и се покрива с нарязания на колелца лук.
Залива се с олиото и се нареждат доматите, нарязани на кръгчета. Поръсват се с нарязания на ситно босилек и ястието се запича на 220 градуса във фурната.
Към края на печенето се залива със сметана и се запича за още 5 минути.
