Коледни усмивки

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
3723k69k
Коледни усмивки1 / 3
24/12/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
30-40 бр.
"Днес е Коледа, имате ли нужда от още причини да се усмихнете?"

Необходими Продукти

  • масло - 125 г
  • кафява захар - ½ ч.ч.
  • мед - ¾ чаена чаша
  • яйца - 1 брой
  • джинджифил - 2 ч.л. смлян
  • канела - 2 ч.л.
  • карамфил - 3 розички, счукан ситно
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • бакпулвер - ½ ч.л.
  • сол - 1 щипка
  • брашно - 3 ч.ч. + още за разточването
  • мед - за слепване, по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте маслото (на стайна температура) със захарта, меда и яйцето, докато захарта се разтопи и се получи пухкава смес.

Разбъркайте брашното с подправките, бакпулвера, содата и солта. Добавете го на порции към горната смес. Когато не можете да разбивате вече с миксер, доомесете на ръка.

Разделете тестото на 2-3 топки и го приберете за 30 минути в хладилника (не е задължително). Вадете по 1 топка и от нея оформяйте малки топчета, сплескайте ги между длани и ги подреждайте в леко намазнена тава. С помощта на клечка направете очичките, с нож с остър връх изрежете очите, веждите и устата.

Изпечете Коледните усмивки в предварително загрята на 180 градуса фурна, за около 10-15 минути или докато порозовеят. По желание ги слепете 2 по 2 със смес от мед и масло.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
55
41
30
20
10
Дай твоята оценка: