Начин на приготвяне
Измийте доматите, изрежете им капаче и внимателно издълбайте вътрешността.
Запазете капачетата и сърцевината.
Пресовайте скилидките чесън, нарежете на ситно босилека. Добавете ги към надробеното сирене, добавете настъргания пармезан, сърцевината на домата, разбитото яйце, чер пипер и зехтина. Разбъркайте хубаво.
Напълнете издълбаните домати с получената плънка и похлупете с капачето.
Прехвърлете ги в тавичка, полейте ги с тънка струйка зехтин и ги запечете във фурната за около 30 минути на 160 градуса.
Сервирайте пълнените домати домати топли или охладени, като предястие или гарнитура.
Печените фаршировани домати са много вкусни.