Защо горчица. Освен това майонезата със сурови яйца е много опасна. От скоро правя с варени яйца и става чудесна.Освен сол,мазнина и лимонов сок това е истинска майонеза независимо с варени или сурови яйца се прави ,кой както иска,но нямам доверие на суровите яйца.
30.10.2024 09:54
2
Калинка
Доста излишни съставки, ако става въпрос за бърза майонеза, Методът на приготвяне, също не е от бързите. Заглавието на рецептата е подвеждащо и неточно.
19.11.2021 13:03
3
Iskra Filipova
Искате чиста майонеза без Е-та и химия, а ззащо тогава ръгате горчица, която си е жива химияя ?? Стабилизатори! Дрън - дрън. Направи си малко, изяж я - после пак!
02.09.2018 23:04
1
1
Бойчо Николов
Аз мисля, че след като сам си правя горчицата в нея няма химия. Ако в олиото и синапа има то тогава има и в горчицата химия.
09.09.2018 11:46
1
Кристина Бонева
Кога се слагат захарта и солта?
08.12.2017 12:33
2
5
1
Бойчо Николов
Аз ги слагам на края и опитвам на вкус. Също така слагам и малко вода, защото я обичам малко по-рядка. Рецептата е супер!
09.09.2018 11:49
1
Димитър Дадачев
Майонезата се прави с пасатор , а не с миксер . И няма нужда да е БЪРЗА майонеза , защото БАВНА няма ! Прави се за 2 мин. , като изключим , че яйцата трябва да са на стайна температура , ако броим затоплянето им то майонезата става за 2 часа . Чао !
12.05.2017 17:26
28
3
3
Krasi Vangelov
Хайде пробвайте тогава да направите майонеза с миксер и тогава пишете!
06.06.2018 10:01
1
ddddddd1
Димитре, писна ми да ти чета лайняните коментари, спри да спамиш под на хората рецептите, пишман разбирач
11.08.2017 13:24
8
7
Krasi Vangelov
Правилно.
13.05.2017 00:49
2
6
Зори
Горчицата задължителна съставка ли е? Вкъщи не я обичаме много, лично аз съм правила без с помощта на пасатор и се получи много вкусно. Но може би не е било оригинална майонеза...
06.02.2017 16:20
12
6
1
Бойчо Николов
Горчицата изпълнява ролата на емулгатор и стабилизатор много п-лесно се разбива.
Тази рецепта коментираха
Подобни рецепти
Последно Коментирани