Начин на приготвяне
Захарта, яйцата и ванилията се разбиват до побеляване, а след това се добавят брашното, бакпулверът и олиото.
Разбърква се до получаване на гъста гладка смес.
Шоколадите се разтопяват на водна баня. Към сместа се добавя прясното мляко и 2/3 от разтопените шоколади.
Разбърква се до пълното хомогенизиране на сместа.
Във форми за мъфини се изсипва сместа, като всяка формичка се пълни на половина, а в средата се слага по 1 ч.л. от останалия разтопен шоколад.
Пекат се 40 мин на 180 градуса в предварително нагрята фурна, без вентилатори.
