Начин на приготвяне
Първо накъсайте карфиола, измийте го и го сварете леко в подсолена вода. Отцедете ги и веднага поръсете с оцета.
Като подредите розичките карфиол, поръсете с олиото, ситно нарязан магданоз и млян черен пипер на вкус.
Отгоре наредете маслините и украсете с камба.