Начин на приготвяне
Измиваме киноата няколко пъти, след което завираме 2 чаши подсолена вода, добавяме киноата и варим в продължение на 10-15 минути. Изцеждаме и оставяме да се охлади.
Смесваме спанака, доматите, краставиците, стафидите и киноата.
Отделно приготвяме лимонов винегрет, като смесваме лимоновия сок, зехтина, солта и черния пипер.
Сервираме салатата, полята с дресинга.
