Начин на приготвяне
В голяма купа се смесват отцеденият червен боб и царевица.
Червените чушки се почистват от дръжки, семена и люспи, нарязват се на дребно и също се слагат в купата.
Авокадото се разполовява, маха му се костилката и вътрешността му се нарязва на кубчета, които заедно с разполовените домати също отиват в купата.
рибавя се на едро нарвзаният лук.
Салатата се поръсва със сол и се овкусява с дресинг, приготвен от прясно изцеден лимонов сок, зехтин и черен пипер.
Накрая към тази вкусна мексиканска салата се прибавя нарязан на дребно пресен магданоз.
