Царевична Супа със Скариди

Сергей АнчевСергей Анчев
Помощник Готвач
220
79
405
3
25/11/2018
Приготвяне10 мин.
Готвене15 мин.
Общо25 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо622
  • Преглеждания за месеца39
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг4.5 от 5

Необходими Съставки

  • кралски скариди - 25 - 30 опашки
  • царевица - 400 г от консерва
  • царевично брашно - 2 с.л.
  • зехтин - 3 с.л. висококачествен студено пресован
  • лук - 1 главичка кромид
  • червени чушки - 1
  • моркови - 1
  • майорана - - 1 ч.л. или риган
  • черен пипер - 1 ч.л. смлян
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Морковът се настъргва на ситно ренде. Чушката и лукът се нарязват на ситно.

Брашното се разтваря в 1 ч.ч. вода.

Зеленчуците се задушават в зехтина. Добавя се водата с брашното. Бърка се. Слагат се подправките и сол.

Като започне да се сгъстява, се добавят още 3 ч.ч. гореща вода, като непрекъснато се бърка. Ври 5 мин.

Добавят се царевицата и скаридите. Ври още 10 мин.

Супата е готова.

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар