Начин на приготвяне
Смесват се мокрите съставки олио, прясно мляко и отделно разбити яйца със захар. Добавят се ванилия и брашното с бакпулвера.
Разбърква се добре на кексова смес. Отделя се 1 к.ч. бяла смес, а в останалата се разбърква с какаото. Отделно се смесва сладко със смлени орехи. Във форми за мъфини върху хартиени кошнички сипваме 1/3 кафява смес, в средата сложете по 1 или 2 ч.л. сладко и покриваме с малко бяло тесто.
Печем в загрята фурна 180 градуса около 20-25 минути, проба с клечка да излезе суха. Сервираме поръсени с пудра захар. Чудесни за закуска.
