Начин на приготвяне
Содата се гаси в киселото мляко. Яйцата се разбиват на пяна със захарта до пълното й разтваряне.
Брашното се пресява с бакпулвера. Течните съставки се добавят към яйчената смес и постепенно се добавя и брашното и ванилията.
Изсипва се в намаслена и набрашнена форма. Поставят се почистените от костилки вишни. Пече на 180 градуса около 50 мин. до готовност, която можем да определим с клечка.
Кексът се оставя да изстине и се сервира поръсен с пудра захар или глазура.
Коментари