Начин на приготвяне
Разполовете чери доматките и ги поставете в купа. Ако са много малки, може да ги оставите цели.
Сиренето Моцарела нарежете на едри кубчета, маринованите сушени домати на едро, а чушките на фини лентички.
Към всички тези продукти прибавете чесъна, нарязан на тънки филийки.
Смесете всички продукти за дресинга и с него овкусете салатата, разбърквайки добре.
Върху всяка порция поставяйте по един цял или разполовен артишок и украсете с листенца пресен босилек.
