Начин на приготвяне
Полейте овесените ядки с киселото мляко и ги оставете да набъбнат.
Добавете яйцата, брашното, натрошеното сирене, олиото и солта.
Добавете и содата, предварително угасена в оцета. Омесете леко лепнещо тесто.
Оформете топчета, като предварително си топите ръцете в олио.
Притеснете леко курабиите и ги наредете в тава, застлана с домакинска хартия.
Изпечете солените бисквити в предварително загрята фурна до златист загар.
Солените курабии с овесени ядки са готови.
