Gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Лесни веган палачини

Лесни веган палачини

Лилия Цачева/LipodveЛилия Цачева/Lipodve
Готвач
1872k5141k2
Лесни веган палачини
Снимка: Лилия Цачева/Lipodve
2 / 5
25/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
15
"Палачинките са си палачинки - веган или не, важното е да са вкусни"

Необходими Продукти

  • вода от нахут - 1 ч.ч. (aquafaba)
  • брашно от спелта - 1.5 ч.ч.
  • лешниково мляко - 1 ч.ч. *
  • сол - щипка
  • зехтин - 2 с.л.
  • мед - 1 с.л. или агаве
  • вода - **
* мерки и количества

Начин на приготвяне

*Може да замените с друго мляко, по ваш избор.

**Ако сместа ви се струва много гъста, добавете мъничко вода

Разбийте аквафабата заедно с щипката сол, докато не удвои обема си и не стане почти готова смес за целувки.

Добавете всички останали съставки и смесете много добре.

Ако прецените че сместа е твърде рядка или твърде гъста, добавете мъничко брашно или мъничко вода.

Целта е да направим гъстотата такава като за обикновените палачинки с мляко и яйца, които си правим.

Печете лесните веган палачинки по около 2 минути на страна на среден котлон в загрят и леко намазнен тиган.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: