Начин на приготвяне
Сваряваме яйцата и след като се охладят, ги нарязваме на кубчета. Поставяме ги в купа, като към тях прибавяме и кубчетата авокадо.
Зеленият чесън режем на ситно. Бразилските орехи накисваме предварително във вода за 4 часа.
Блендираме ги и ги прибавяме към другите съставки.
Сушените боровинки не накисваме предварително, защото те ще се хидратират в самата разядка.
Разбъркваме майонезата с катъка и ги овкусяваме със сол и черен пипер.
Смесваме всички съставки и ги оставяме в хладилник за 30-40 минути.
Комбинираме гарнитурата с чипс от кори за баница, намазани със зехтин и поръсени със самардала.
