Начин на приготвяне
В една голяма купа натрошаваме козе сирене, счупваме едно яйце, нарязваме магданоз и посоляваме малко, ако сиренето не е солено, и разбъркваме хубаво.
После отваряме пакета от кори и от средата ги нарязваме.
Взимаме едно парче, слагаме сиренето и започваме да увиваме като сарми - първо от средата, после навътре и накрая намазваме малко с олио с помощта на една четка, за да не се отварят.
Взимаме един тиган, слагаме вътре олио, чакаме да загрее и слагаме бюреците да се изпържат хубаво, отцеждаме ги върху кухненска хартия.
Бюрекът с козе сирене е много вкусен!
