Начин на приготвяне
Разделяме жълтъците и белтъците, към тях добавяме по половин чаша захар и разбиваме на сняг белтъците.
Жълтъците разбиваме до побеляване с малко ванилия. Разбиваме и сметаната отделно.
Когато всички съставки са разбити, добавяме към белтъците сметаната и след това добавяме жълтъците.
Настъргвам половината шоколад и отново разбърквам.
Предварително имам изречен блат. Във форма за кекс слагам блата, изливам сладоледената смес. Прибирам сладоледената торта във фризера да стегне за няколко часа.
Останалият настърган шоколад се използва за гарниране на тортата.
Източникна тази разкошна сладоледена торта: Валентина Костова от Кулинарна мрежа
