Начин на приготвяне
В купа пресейте брашното с бакпулвера и щипка сол. Добавете захарта.
В друга купа счупете яйцата, излейте олиото, прибавете киселото мляко, сока и настърганата кора от лимона.
Хомогенизирайте добре продуктите и ги излейте при сухата смес, бъркайки с лъжица.
Във форми за мъфини поставете хартиени чашки. Напълнете 2/3 от всяка чашка с приготвената смес.
На всеки мъфин поставете тънко нарязани резенчета от праскови.
Изпечете мъфините на 180°C в предварително загрята фурна с вентилатор до приятен загар.
Извадете готовите мъфини с праскови от фурната и още топли, ги намажете с кайсиево сладко.
Коментари