Начин на приготвяне
Зелето се почиства от външните листа и се нарязва на ивици, морковът се обелва и настъргва на едро ренде.
Прехвърлят се в купа, поръсват се с половината сол и леко се претриват с ръце, за да се овкусят и зелето да омекне.
Доматите се нарязват на малки кубчета и слагат в салатата. Добавя се отцедената от водата варена царевица и ситно нарязаните листенца целина.
Зелевата салата се посолява с останалата сол, полива се с винен оцет и олио и хубаво се разбърква.
Добър апетит!
