Начин на приготвяне
В олиото заедно с 1 с.л. вода задушете ситно нарязаните лук и морков.
Прибавете обелените и нарязани на ситно домати и граха, варите до изпаряване на течността.
Добавете брашното, червения пипер и чесъна, нарязан на колелца, налейте малко гореща вода.
Посолете яхнията на вкус и варите за около още 10 минути.
Поръсете яхнията с грах със ситно нарязания копър (може и сух), прибавете кубчето масло и разбъркайте.
Отстранете яхнията от огъня и оставете за 10 минути под капак, за да се задуши.
Сервирайте с кисело мляко или счукан с оцет и сол чесън.
