Студени сандвичи с яйчена салата

25/09/2019
"За закуска, за пикник или за лека вечеря - когато и да опитате тези сандвичи, няма да сгрешите "
Приготвяне15 мин.
Готвене14 мин.
Общо29 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
15 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо758
  • Преглеждания за месеца281
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена15

Необходими Съставки

  • хляб - 10 филийки, за сандвич
  • яйца - 6 бр.
  • лук - 100 г пресен
  • горчица - 1 с.л.
  • майонеза - 100 г.
  • магданоз - 1 - 2 стръка
  • черен пипер - 2 щипки
  • червен пипер - 2 щипки
  • сол - 3 щипки
  • бейби спанак - 1 шепа листа
  • зехтин - за поръсване (по желание)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете, изстудете и обелете яйцата. Трябва да са твърдо сварени.

Лука може да приготвите по два начина - както си е свеж, да го накълцате на не много ситно или ако люти и не е подходящ за директна консумация, го бланширайте нарязан за 5 минути, след това отцедете и подсушете с кухненска хартия.

Нарежете яйцата на ситно при лука, добавете майонезата, горчицата, накълцания магданоз, черния и червения пипер и солта.

Разбъркайте яйчената салата и от нея разпределяйте по две-три лъжици или повече върху филийките хляб.

Под или върху яйчената салата слагайте свежи листенца бейби спанак.

Захлупете всяка филийка с друга, за да завършите сандвичите.

По желание поръсете отгоре с малко зехтин.

Добър апетит!

Рейтинг

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар