Начин на приготвяне
Днес домашния любимец Димитър има празник, за него ги приготвих. Не се смейте, той е черен котарак и от 1 година живее при нас :)
В купа се разбива яйцето със захарта, не е нужен миксер, а с телена бъркалка.
Добавя се кисело мляко с разбит в него бакпулвер, олио, ванилия, какао и накрая брашното.
Получава се кексова смес, която се разпределя в хартиени кошнички или намазнени и набрашнени форми за кексчета.
Печем в загрята фурна 170°C около 20-25 минути до суха клечка и изваждаме да се охладят.
През това време се разбърква заквасена сметана с пудра и крема сирене на гъста смес.
Намазваме кексчето с крема и с нож се заглажда.
От бонбонките се забождат очи, уста, а от нарязани тънки ленти стафиди се оформят мустаци.
Честит празник на всички празнуващи на Димитровден!
Бъдете здрави!
