Начин на приготвяне
Как да си направите бърза туршия:
1. Нарязвате краставиците и червения лук на тънки филии.
2. Загрявате оцета и в него разтваряте захарта.
3. Заливате краставиците и лука с оцета и веднага след това ги изстудявате, за да останат хрупкави.
4. След като бързата туршия изстине, овкусявате с лимон до желания резултат.
Поднасяне:
Аранжирате туршията върху нарязан ръжен хляб, а върху нея - филе от паламуд.
Завършвате рибната салата със стрък копър.
