Начин на приготвяне
За муса от спанак сварявате спанака, пасирате го заедно с чесъна, магданоза, тахана и ореха.
Обелвате и разрязвате яйцата на половина.
Отделяте жълтъците, ако желаете можете да ги добавите към муса.
Белтъците от яйцата се пълнят с муса а отгоре поставяте нарязаното на тясно филе от паламуд Черноморски улов.
Украсявате пълненото яйце с магданоз и каперси по желание.
