Начин на приготвяне
Настържете кашкавала и сиренето на ситно ренде. Добре е да ползвате твърди сирена.
Прибавете към тях изварата и подправките. Опитайте и ако е необходимо добавете сол на вкус.
Разбъркайте добре сместа.
В чиния сложете семената. Ползвах смес от черен и бял сусам и ленено семе. Може да добавите слънчогледови и тиквени семки, които предварително да нарежете или смелите.
Започнете да оформяте топчета с големината на малък орех, които след това оваляйте в микса от семена.
Наредете хапките в чиния и ги съхранявайте в хладилник.
Солените хапки от сирена са супер мезе за бяло вино, подходящо за всяка празнична трапеза.
