Начин на приготвяне
Постелете корите на равен плот.
В купа слагаме киселото мляко заедно с яйцата 3 броя, другите 2 оставяме за отгоре заливката.
Разбъркваме и натрошаваме сиренето, слагаме и малко сол на вкус.
Разбъркваме добре и сместа е вече готова.
Намазваме с олио тавата, в която ще печем баницата.
Слагаме 2 листа отдолу на дъното на тавата и после слагаме от планката и малко олио поръсваме. Така редуваме кора и плънка.
Завършваме с кора. В купичка разтапяме кравето масло и към него прибавяме 2-те яйца и разбъркваме и накрая поливаме баницата със сирене хубаво отгоре.
Печем на загрята фурна на 180 градуса за 30 мин или до готовност.
Поднасяме баница с сирене и домашни яйца с чаша айрян.
