Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Панирани сиренца»Хапки от панирано козе сирене

Хапки от панирано козе сирене

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k36k17k12
Хапки от панирано козе сирене
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 4
Статистика
  • Преглеждания общо2 245
  • Преглеждания за месеца31
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена12
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
2
"Посрещаме гости с чудно предястие - панирани сиренца, на които не можем да се наситим"

Необходими Продукти

  • козе сирене - 150 г руло, френски тип
  • сладко от боровинки - около 2 - 3 с.л.
  • яйца - 2 бр.
  • брашно - за овалване
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Предлагам ви една много лесна и бърза рецепта за предястие, която е по-скоро идея за вкусно и експресно мезенце.

Може да поднесете сиренцата със сладко както в обикновеното ежедневие, така и за по-специални поводи.

Ако ви е омръзнало да си похапвате любимото козе сирене печено, то ето ви вариант и идея за нещо различно.

Този път избрах панировката да е мека и пухкава.

Нарязах на дебели шайби рулото козе сирене. Френският тип е с твърда коричка, кремообразен пласт под нея и по-пръхкава вътрешност.

То трябва да е задължително на стайна температура, защото пърженето става много бързо и ако е студено, няма да има време да се стопли най-вътрешния пласт.

Разбих две яйца с щипка сол за панировката и в отделна чиния си приготвих брашно.

Загрях олио на силен огън, а парченцата сирене потапях в яйце, брашно и пак яйце. За още по- пухкав ефект, може и да се направи двойна панировка.

Изпържих панираните сиренца до златисто от двете страни и поднесох със сладко от боровинки.

Хапките от панирано козе сирене са истински разкош в чиния!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка: