Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Картофени Кюфтета»Картофени кюфтенца със спанак без яйца

Картофени кюфтенца със спанак без яйца

Картофени кюфтенца със спанак без яйца
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
2 / 3
26/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Забравете за яйцата - картофените кюфтенца са страхотни и без тях"

Необходими Продукти

  • картофи - 2 големи
  • лук - 1 малка глава
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица
  • сирене - 100 г натрошено
  • спанак - 1 шепа пресен бейби
  • олио - за пържене
  • брашно - 1 к.ч. бяло за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряват се обелени нарязани картофи на парчета и се отцеждат.

В същата вряла вода се попарват листа пресен спанак, изваждат се и нарязваме на ситно.

Обелен лук се нарязва и той.

Отцедени картофи се охлаждат добре, намачкват се с преса, добавя се нарязан лук, натрошено сирене, нарязан бланширан спанак, сол, черен пипер и чубрица.

С мокри ръце се омесва каймата и правим картофени кюфтенца.

Овалват се в брашно, изтупва се излишното и пържим до златисто от двете страни.

Сервираме картофените кюфтенца със спанак без яйца за обяд със салата от домати и краставички.

Чудесен обяд и да ви е вкусно!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: