Начин на приготвяне
За тези свежи сандвичи Здраве слагаме тенджерка с вода на котлона да заври. Не трябва да е много силен огънят.
Когато заври водата, счупваме яйцата директно в тенджерката с вода.
За да станат рохкави, ги варим 6 минути.
През това време препичаме двете филийки хляб и слагаме малко зехтин и сол върху тях.
Измиваме добре спанака и го нареждаме отгоре. След това слагаме предварително нарязаното авокадо.
Когато яйцата са готови, ги слагаме върху сандвича с авокадо и поръсваме с черен пипер.
