Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Лесни кексчета с шоколад и ягоди

Лесни кексчета с шоколад и ягоди

Росица ПетроваРосица Петрова
Гуру
8209k5k5k9
Лесни кексчета с шоколад и ягоди
Снимка: Росица Петрова
1 / 5
22/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
8
"Забавление през свободното време - шоколадови кексчета с ягоди"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • захар - 3/4 ч.ч.
  • кисело мляко - 1/2 ч.ч.
  • сода - 1 ч.л. (равна)
  • олио - 1/4 ч ч
  • брашно - 1 ч.ч. + 2 с.л.
  • ванилия - 1 бр.
  • лимони - кората на 1/2 цитрус
  • шоколад - 70 г
  • ягоди - 200 г
  • нишесте - 1 с.л. (натурално)
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта и ванилията.

Смесете киселото мляко и содата и разбъркайте добре. Прибавете ги към яйчената смес заедно с олиото.

Пресейте брашното и добавете и него.

Почистете и нарежете половината ягоди на малки парченца. Заделете 4-5 ягоди, които разделете на две половинки.

Нарежете шоколада на малки кубчета.

Поръсете нарязаните ягоди с 1 с.л. нишесте и разбъркайте. Прибавете ги към кексовата смес заедно с шоколада. Разбъркайте внимателно с шпатула, колкото да се смесят съставките.

Разпределете сместа във формички за мъфини на 3/4 от обема им. От тази смес излизат 8-10 броя.

Отгоре сложете по 1 ягода, разделена на половина.

Печете сладките мъфини на 170 градуса с вентилатор за 30 минути до суха клечка.

След изпичане поръсете мъфините с ягоди с пудра захар.

Бързи, лесни и много сочни кексчета с шоколад и ягоди.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: