Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме прясното мляко и олиото.
Разбъркваме. Смесваме бакпулвера с брашното. Прибавяме към яйчената смес.
Ароматизираме с ванилия и кора от лимон. Разбъркваме много добре, но с шпатула, не с миксер.
Наливаме от сместа във хартиени или силиконови формички. Пълним само 2/3 от вместимостта на формичката. Начупваме на дребни парченца черен шоколад.
Поставяме във всяка формичка, в кексовата смес по едно парче от натрошения шоколад.
Печем ги в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.
Когато са готови, изчакваме да изстинат и ги изваждаме от формичките.
Коментари