Начин на приготвяне
За да си приготвим компрес с извара за болно гърло, ни е необходимо или готова извара, или такава, която да си я приготвим ние.
В случая ще си я приготвим ние.
Слагаме прясното мляко да заври, след като млякото е сварено, слагаме в него и киселото мляко и бъркаме, докато се пресече.
Бъркането става с дървена лъжица.
След като се е пресякло, махаме съда от котлона, прецеждаме сместа с помощта на марля или тензух.
Вземаме тензух или кърпа, на която налагаме готовата извара върху нея, и след това връзваме на мястото на възпалението.
Този вид компрес може да се приложи върху болно гърло, а при децата – и върху гръдния кош.
Ако го прилагаме на деца, е добре върху изварата да сложим вестник или някаква хартия, после найлонов плик и накрая да завържем с шал.
