Начин на приготвяне
1. С помощта на блендер се разбиват първо яйцата със захарта.
2. Постепенно се добавят киселото мляко, ванилията и олиото. Разбива се на средна степен (в моя случай на 3 от 6).
3. Накрая се добавя пресято брашно и бакпулвер.
4. Изсипваме сместа в подходящата за целта форма. Във всеки къпкейкс слагаме шоколадови капки и печем на 190 градуса до готовност около 30 минути.
5. След като се изпекат, оставяме пухкавите мъфини да изстинат добре. През това време в малка тенджерка на водна баня разтопяваме маслото и млечния шоколад.
6. Заливаме половината кексчета с шоколад, а останалите декорираме с разбита сладкарска сметана.
7. Преди поднасяме поръсваме нашите лесни къпкейкс с шоколад с поръска за торти.
