Начин на приготвяне
Разбираме жълтъците, захарта, ванилиите и прясното мляко.
Варим на слаб огън до сгъстяване /като боза/ при непрекъснато бъркане. Оставяме да се охлади напълно.
През това време разбиваме сметана до получаване на връхчета.
Оставяме в хладилника да стегне.
Към изстиналия крем добавяме сметаната, разбъркваме внимателно, изсипваме домашния млечен сладолед в кутия и във фризера.
По желание украсяваме лесния домашен сметанов сладолед с малини или с други дребни плодчета.
Източник: Веселина Василева - Кулинарна мрежа
