Начин на приготвяне
Разбъркайте с телена бъркалка (в купа) млякото, яйцата и брашното. Добавете сол, индийско орехче на вкус и кашкавала (нарязан на кубченца). Отново разбъркайте.
За всяка палачинка разтопете по 1 ч.л. масло в тиган и изпечете двустранно.
Нарежете чушките на кръгчета, лука на полумесеци и ги задушете в 50 г масло за ~ 5 мин. Добавете меда и щипка сол. Разбъркайте и снемете от огъня.
Намажете всяка солена палачинка с крема сирене, добавете от чушките и лука и прегънете.
По желание поднесете с резенчета домат.
Кашкавалената палачинка с крема сирене и чушки е супер вкусна.
