Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Микс кюфтета и пържоли за скара

Микс кюфтета и пържоли за скара

Микс кюфтета и пържоли за скара
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
14/08/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
5
"Студена бира и този уникален микс от пържоли и кюфтета си е перфектната комбинация"

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г смес
  • свински пържоли - 5 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • лимонов сок
  • чубрица
  • лук - 1 бр. за каймата
  • галета - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Каймата се омесва с нарязан лук, чубрица, галета, черен пипер и кимион.

Оформят се кюфтета и оставяме на хладно да поеме от аромата на подправките.

Свински пържоли се поръсват от двете страни със сол, черен пипер, риган, мащерка и оставяме и тях за час в хладилника.

Загрява се скара, намазва се с мазнина и нареждаме първо кюфтета, после мятаме пържолите и печем до готовност, като периодично се обръщат от двете страни.

Изваждаме микса в голяма тенджера с капак, да запазим топлината, да е сочно месото.

Сервираме микса кюфтета и пържоли за скара с резени лимон и много бира.

Лято е! Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: