Начин на приготвяне
Първата стъпка е да разбиете яйцата, киселото краве мляко, ванилията и меда. Добавете олиото/разтопеното масло и намачканите банани.
Накрая пресейте брашното от лимец заедно с бакпулвера и го добавете. Разбийте на средна скорост с кухненския миксер, докато сместа се хомогенизира.
След това вземете формичките си за кексчета и мъфини. Наредете им пекарски книжки и сипете сместа в тях.
Печете диетичните бананови мъфини на 180 градуса за около 35-40 минути. След като ги извадите от фурната, им дайте време да изстинат.
Преди да ги поднесете, може да ги аранжирате с кръгчета банани отгоре.
