Начин на приготвяне
В купа разбиваме жълтъка и захарта. Добавяме прясното мляко, сметаната, оризовото брашно и ванилията. Смесваме.
Нарязваме бананите на дребно и ги сипваме в сместа. От нея отделяме половината и към нея добавяме какаото.
Намазваме малка формичка за печене с масло и изсипваме какаовата смес.
Печем банановия пудинг в загрята на 180 градуса фурна 5 минути и отгоре изсипваме бялата смес.
Поръсваме с крокан и връщаме във фурната за още 20 минути.
Оставяме банановия пудинг с оризово брашно да се стегне за 3-4 часа и сервираме.
