Начин на приготвяне
Измивате цвеклото и без да го обелвате, го завивате в хартия за печене, като бонбони.
Слагате го в тавичка и печете на 200 градуса ок. 40 мин.
Като изстине, обелвате всяка глава цвекло и нарязвате на парченца, каквито ви харесват за хапване (кубчета, плоски филийки).
Добавяте към нарязаното печено цвекло и нарязания чесън (пак на вкус - по-едно или по-на дребно), посипвате смлените (или начукани) орехи, добавяте сол, оцет и разбърквате.
Накрая добавяте олио или зехтин и пак разбърквате добре печеното червено цвекло с чесън и орехи.
