Начин на приготвяне
Измивате и нарязвате на лентички китайското зеле.
Слагате зелето в дълбока купа за салата и добавяте земната ябълка (гулията), нарязана на тънки резенчета.
Добавяте и нарязаното на средно големи резенчета авокадо.
Овкусявате зелената салата със сол, зехтин и балсамико (или лимон) и разбърквате добре.
Поръсвате със ситно нарязания копър и каперсите.
За още по-впечатляващ финал и колорит на свежата салата с гулия, китайско зеле и авокадо може да добавите кубчета от сирене чедър.
