Начин на приготвяне
Смесваме брашното с орехите и солта. Нарязваме маслото на кубчета и го добавяме. Започваме да размачкваме с ръце до маслени трохи.
Добавяме пудрата захар, ваниловата захар, бакпулвера и жълтъка. Продължаваме да размачкваме и месим до получаване на маслено тесто.
Малко трудно се оформя, защото е леко ронливо, но с притискане между дланите се получава.
Оформяме полумесеци и ги подреждаме в тава, която е покрита с лист хартия за печене.
Печем масленките на 180 градуса 10-12 минути до много леко порозовяване.
Овалваме топлите сладки в пудра захар и ги подреждаме в кутия или буркан за сладки.
Много вкусни и лесни виенски коледни масленки.
