Начин на приготвяне
За този зимен сладкиш смесваме тиквата и канелата в купа.
Нарязваме орехите на едро.
Поставяме три кори една върху друга, като между всяка намазваме с олио. Отгоре поръсваме равномерно от тиквата, поръсваме с орехи, подреждаме парченца локум и навиваме на руло.
Покриваме кръгла тава с хартия за печене и поставяме готовото руло в средата, като навиваме на охлюв.
Приготвяме и останалите кори по същия начин и ги навиваме около първата.
Отгоре поръсваме стафидите.
Загряваме фурната на 200 градуса.
Печем тиквеника Асорти за около 30 минути до златисто.
Поръсваме готовия и изстинал вкусен тиквеник с пудра захар.
