Начин на приготвяне
Тази рецепта я знам от баба като селска лютеница. Тя я приготвяше като първо запарваше сухите чушки във вряла вода за около 20 минути.
След това се почистват от дръжките и семките и се нарязват на дребно. Нарязва се лукът също на дребно и се смачква с ръце със солта. След това се разбъркват заедно и се добавят олио и оцет на вкус.
Тъй като днес имаме големи помощници в кухнята, аз използвах услугите на чопъра за приготвянето на тази апетитна разядка и с него смлях всички продукти заедно.
Простичка, но вкусна селска разядка със сухи чушки, която чудесно върви с бучка сирене и току-що изпечен топъл домашен хляб.
Да ви е вкусно!
