Шопски хайвер

редакция:
EfrosiaEfrosia
Джедай
9966k11
Шопски хайвер1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Общо
15 мин.
"Традиционно българско предястие, което е чудесно допълнение към всяка трапеза!"

Необходими Продукти

  • извара - 500 г може и меко сирене
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • олио - 2 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • лук - 1 глава
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • червени чушки - 1 печена от буркан
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте изварата или сиренето с прясното мляко, добавете при непрекъснато бъркане олиото, червения пипер, нарязания ситно лук, както и стритите скилидки чесън.

Ако искате добавете и съвсем ситно нарязаната печена червена чушка.

Може да разбиете продуктите с блендер, като най-накрая се добавя прясното мляко в количество, което позволява образуването на смес с гъстотата на хайвер.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
58
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Всичко хубаво, ама изварата е безсолна и трябва да се добави сол на вкус. Аз правя подобна рецепта, но без чесън, защото не ми понася. Вместо чушка добавям лют и сладък червен пипер . Не добавям мляко или сметана, а олио /зехтин/ на вкус. Изобщо всички подправки са на вкус. Трябва да се опитва. И в нашия край на тази рецепта казваме касапско сирене.
05.06.2024 11:20
2
Анонимен
Анонимен
Лично аз към изварата бих добавил малко лютеница, малко майонеза, малко кисело мляко. Под "малко" имам предвид по ваша преценка, но трябва да се следи консистенцията на хапването да може да се загребва с вилица. Ако има и орехови ядки добре.
24.01.2025 20:57
диди
диди
абе много лук,според мен половин глава,че много удря на лук,втори път сигурно няма да го направя
08.11.2013 16:32
1
1
Надина
Надина
сложете сметана и кисело мляко и нечетете какво пише в рецептата можете да сложте и домати без сиренето
30.10.2013 17:29
1
2
Fat Berta
Fat Berta
Може според мен, аз сложих и малко заквасена сметана и се получи бонбон.
28.05.2011 15:19
1
Йорданка Димова
Йорданка Димова
Може ли вместо прясно мляко да се използва кисело ?
12.01.2011 19:00
1
2